{"id":38381,"date":"2025-08-07T15:48:44","date_gmt":"2025-08-07T15:48:44","guid":{"rendered":"https:\/\/asisucedequeretaro.mx\/inicio\/?p=38381"},"modified":"2025-08-07T15:48:44","modified_gmt":"2025-08-07T15:48:44","slug":"confirman-clembuterol-y-salmonella-en-carne-que-intoxico-a-18-personas-en-penamiller","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asisucedequeretaro.mx\/inicio\/confirman-clembuterol-y-salmonella-en-carne-que-intoxico-a-18-personas-en-penamiller\/","title":{"rendered":"Confirman clembuterol y salmonella en carne que intoxic\u00f3 a 18 personas en Pe\u00f1amiller"},"content":{"rendered":"\n<p><em><strong>18 personas presentaron s\u00edntomas tras consumir carne contaminada; el producto proven\u00eda de Nuevo Le\u00f3n<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>Secretar\u00eda de Salud del estado de Quer\u00e9taro<\/strong> confirm\u00f3 la presencia de <strong>clembuterol y salmonella<\/strong> en un caso de <strong>intoxicaci\u00f3n colectiva<\/strong> registrado en el municipio de <strong>Pe\u00f1amiller<\/strong>, luego de que <strong>18 personas presentaron s\u00edntomas tras consumir carne contaminada<\/strong> proveniente de una carnicer\u00eda local.<\/p>\n\n\n\n<p>La titular de la dependencia, <strong>Martina P\u00e9rez Rend\u00f3n<\/strong>, inform\u00f3 que tras los an\u00e1lisis cl\u00ednicos realizados, se concluy\u00f3 que <strong>10 personas presentaron s\u00edntomas compatibles con intoxicaci\u00f3n por clembuterol<\/strong> y <strong>8 m\u00e1s dieron positivo a salmonella<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/radarnews.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Martina-Perez-Rendon-Salud-scaled-1.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-86967\"\/><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201c<strong>Cl\u00ednicamente, varios de ellos presentaron s\u00edntomas por clembuterol, otros por salmonella; por eso consideramos que se trata de un brote mixto<\/strong>\u201d, explic\u00f3 la funcionaria estatal.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>P\u00e9rez Rend\u00f3n tambi\u00e9n precis\u00f3 que la carne analizada result\u00f3 <strong>positiva a clembuterol<\/strong> y que su <strong>origen fue rastreado al estado de Nuevo Le\u00f3n<\/strong>, por lo que ya se notific\u00f3 a la <strong>COFEPRIS<\/strong> para que d\u00e9 seguimiento al caso en coordinaci\u00f3n con las autoridades de aquella entidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, asegur\u00f3 que <strong>se mantendr\u00e1 vigilancia en la carnicer\u00eda<\/strong> donde se vendi\u00f3 el producto, a fin de verificar el cumplimiento de las <strong>recomendaciones sanitarias emitidas por la Secretar\u00eda de Salud<\/strong>.<a href=\"https:\/\/radarnews.mx\/inicio\/blog\/author\/redaccion\/\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>18 personas presentaron s\u00edntomas tras consumir carne contaminada; el producto proven\u00eda de Nuevo Le\u00f3n La Secretar\u00eda de Salud del estado de Quer\u00e9taro confirm\u00f3 la presencia de clembuterol y salmonella en un caso de intoxicaci\u00f3n colectiva registrado en el municipio de Pe\u00f1amiller, luego de que 18&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":38382,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,11],"tags":[],"class_list":["post-38381","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-queretaro","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/asisucedequeretaro.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38381","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/asisucedequeretaro.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/asisucedequeretaro.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asisucedequeretaro.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asisucedequeretaro.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38381"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/asisucedequeretaro.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38381\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38383,"href":"https:\/\/asisucedequeretaro.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38381\/revisions\/38383"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asisucedequeretaro.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38382"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/asisucedequeretaro.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38381"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/asisucedequeretaro.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38381"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/asisucedequeretaro.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38381"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}