Especialistas advierten riesgos a la salud e insisten en no suspender tratamientos médicos
Con motivo de las celebraciones decembrinas, especialistas en nutrición del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Querétaro exhortaron a la población a consumir los alimentos típicos de la temporada con moderación, cuidando tanto la calidad como la cantidad, con el objetivo de prevenir afectaciones a la salud.
La jefa del Servicio de Nutrición y Dietética del Hospital General Regional No. 1, Isabel Castillo Lanestosa, señaló que es fundamental mantener una alimentación equilibrada, basada en el Plato del Bien Comer, donde la mitad del platillo esté conformada por verduras, una cuarta parte por cereales y el resto por alimentos de origen animal. Subrayó que respetar los horarios de comida y realizar tres tiempos principales al día, acompañados de colaciones, ayuda a evitar excesos y mantener una adecuada saciedad.
La especialista también destacó la importancia de moderar el consumo de bebidas azucaradas y alcohólicas, así como mantener una adecuada hidratación con agua simple y continuar con actividad física regular, incluso durante el periodo vacacional.
En el caso de personas que viven con enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión, insuficiencia renal o colesterol elevado, enfatizó que es indispensable no suspender los tratamientos médicos y elegir alimentos acordes a su padecimiento, evitando productos ultraprocesados y aquellos con alto contenido de grasas, sodio y azúcares, ya que pueden provocar descontrol metabólico.
Asimismo, recomendó reforzar el consumo de alimentos ricos en vitamina C, como frutas cítricas y verduras de hoja verde, los cuales contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunológico y ayudan a prevenir enfermedades respiratorias comunes en esta época del año.
Finalmente, Castillo Lanestosa hizo un llamado a disfrutar de las festividades con responsabilidad, cuidando las porciones y manteniendo hábitos saludables, a fin de preservar el bienestar durante y después de las fiestas decembrinas.
