Para el próximo ciclo escolar, la venta se enfocará en promover estilos de vida saludables, afirma la USEBEQ
Aunque el proceso no ha sido sencillo, las cooperativas escolares han mostrado una buena disposición para retirar la comida chatarra de los planteles de educación básica pública en Querétaro, así lo señaló la coordinadora general de la USEBEQ, Irene Quintanar Mejía.
La funcionaria reconoció que al menos diez cooperativas solicitaron terminar de vender su inventario actual para evitar pérdidas económicas. Sin embargo, aseguró que ya se están preparando para que, a partir del ciclo escolar 2025-2026, la oferta de productos esté alineada con los principios de vida saludable que promueve el sistema educativo estatal.
“No es sencillo porque hemos vivido así muchos años. ¿A quién no se le antojan unas papitas o esas cosas? Pero es un tema de conciencia y trabajo diario”, expresó Quintanar, al destacar la importancia de involucrar a los maestros, padres de familia y estudiantes en este esfuerzo por mejorar la salud desde las aulas.
Agregó que el enfoque no se limita solo a la alimentación, sino que forma parte de un proyecto integral que también incluye deporte y cultura, pilares que se están reforzando dentro del contenido educativo. En este sentido, confirmó que ya se han programado reuniones con las personas responsables de las cooperativas escolares, con el fin de brindar acompañamiento y capacitación rumbo al nuevo ciclo.
Desde la USEBEQ se reiteró el compromiso de seguir promoviendo una educación integral que priorice el bienestar físico y emocional de las y los estudiantes queretanos.